Ingredience:
0,5 kg hub (hlavičky nakrájené na slabé plátky)
3 vejce
4 lžíce hladké mouky
několik lžic sodovky
sůl, pepř
Příprava:
Houby podusíme na másle, opepříme a podušené houby osolíme. Ze žloutků, hladké mouky a sodovky umícháme hladké těstíčko. Do těstíčka přidáme vychladlé podušené houby a na konec přidáme ušlehaný sníh z bílků. Smažíme na oleji omelety dozlatova z obou stran.
Dobrou chuť
Fotografie z přípravy (obrácené pořadí)











